Ternate tidak hanya dikenal dengan pemandangan gunung dan sejarah Kesultanan yang megah. Kota di Maluku Utara ini juga menyimpan kekayaan kuliner yang patut dijelajahi, salah satunya adalah ragam soto yang mudah ditemukan. Warga Ternate memiliki selera yang tinggi terhadap hidangan berkuah hangat ini, terbukti dari banyaknya warung dan rumah makan yang khusus menyajikan soto dengan cita rasa unik yang sulit ditemukan di daerah lain.
Memasuki tahun 2026, tren kuliner soto di Ternate semakin berkembang. Mulai dari soto ayam kampung yang gurih, soto Lamongan dengan koya yang khas, hingga variasi soto dari daerah lain seperti Coto Makassar dan Soto Ketoprak Mojokerto, semuanya memiliki penggemar setia. Bagi Anda yang ingin berburu soto terenak di Ternate, berikut adalah sepuluh rekomendasi tempat yang wajib dikunjungi.
1. Soto ayam lamongan
★ 5.0/5 (2 ulasan)
Alamat: depan SMK Negeri 2, Jl. Batu Angus, Dufa Dufa, Kec. Kota Ternate Utara, Kota Ternate, Maluku Utara 97727, Indonesia
Telepon: +62 812-4157-9550
Web: www.google.com
Soto ayam lamongan yang berlokasi di depan SMK Negeri 2 ini menjadi favorit para pelajar dan pekerja. Dengan rating sempurna 5/5, tempat ini menawarkan kuah kuning yang kaya rempah dengan taburan koya yang membuat teksturnya semakin unik. Cocok untuk Anda yang ingin sarapan soto dengan porsi pas dan harga ramah di kantong.
2. Cawan Soto Dapoer Oemah
★ 5.0/5 (3 ulasan)
Alamat: Jl. Swering, Toboko, Kota Ternate, Maluku Utara 97735, Indonesia
Telepon: +62 822-7134-4894
Web: r.grab.com
Cawan Soto Dapoer Oemah di Jalan Swering menawarkan pengalaman bersantap soto yang lebih modern dan nyaman. Tempat ini mendapatkan rating 5/5 dari pelanggan yang memuji kesegaran bahan dan kehangatan pelayanannya. Jika Anda mencari tempat nongkrong sambil menikmati semangkuk soto yang instagramable, inilah pilihan tepat.
3. SOTO AYAM KAMPUNG DAN NASI UDUK AYAM KAMPUNG
★ 4.3/5 (9 ulasan)
Alamat: Q9RP+R9V, Jl. Merdeka, Gamalama, Kec. Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Web: www.google.com
SOTO AYAM KAMPUNG DAN NASI UDUK AYAM KAMPUNG di Jalan Merdeka adalah surga bagi pecinta rasa tradisional. Dengan rating 4.3/5, tempat ini menggunakan ayam kampung asli yang membuat kuah sotonya lebih gurih dan dagingnya lebih kenyal. Sangat direkomendasikan untuk Anda yang ingin merasakan cita rasa soto rumahan yang autentik.
4. Soto Ayam ketoprak Mojokerto
★ 3.7/5 (3 ulasan)
Alamat: Q9RP+C7Q, Jl. Pipit, Santiong, Kec. Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Web: www.google.com
Soto Ayam ketoprak Mojokerto menghadirkan perpaduan unik antara soto dan ketoprak yang jarang ditemukan. Berlokasi di Jalan Pipit, tempat ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba sensasi baru. Meskipun ratingnya 3.7/5, keunikan menu ini tetap menjadi daya tarik tersendiri bagi para foodie yang suka bereksplorasi.
5. Sop Kambing Dan Sop Sapi Sudi Mampir Ternate
★ 4.9/5 (18 ulasan)
Alamat: Mangga Dua, Kec. Ternate Sel., Kota Ternate, Maluku Utara 97716, Indonesia
Telepon: +62 821-8966-0869
Web: www.google.com
Sop Kambing Dan Sop Sapi Sudi Mampir Ternate di Mangga Dua adalah pilihan tepat jika Anda ingin variasi soto berbasis daging merah. Dengan rating hampir sempurna yaitu 4.9/5 dari 18 ulasan, tempat ini terkenal dengan kuah sop yang bening dan segar. Cocok untuk makan malam bersama keluarga atau teman-teman yang ingin menikmati olahan daging kambing dan sapi yang empuk.
6. Warung 4 Putri Pak Mus "Bakso Ketoprak Soto Ayam"
★ 4.9/5 (16 ulasan)
Alamat: Jl. Branjangan, Santiong, Kec. Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara 97722, Indonesia
Web: www.google.com
Warung 4 Putri Pak Mus di Jalan Branjangan adalah tempat serba ada yang menyajikan Bakso, Ketoprak, dan Soto Ayam. Dengan rating 4.9/5, tempat ini menjadi favorit karena porsinya yang besar dan bumbu kacangnya yang legit. Tempat ini sangat cocok untuk Anda yang datang bersama rombongan dengan selera makan yang berbeda-beda.
7. RM Soto Ayam Lamongan Haji Ali Ridho
Alamat: Tanah Tinggi, Kec. Ternate Sel., Kota Ternate, Maluku Utara 97715, Indonesia
Web: www.google.com
RM Soto Ayam Lamongan Haji Ali Ridho yang berlokasi di Tanah Tinggi merupakan legenda lokal yang sayang untuk dilewatkan. Meskipun belum memiliki rating online yang banyak, tempat ini sudah lama menjadi langganan warga sekitar. Jika Anda ingin merasakan soto Lamongan dengan resep turun-temurun, silakan mampir ke sini.
8. RM Mbak Minten
★ 4.3/5 (35 ulasan)
Alamat: Jl. Raya Bastiong, Kayu Merah, Kec. Ternate Sel., Kota Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Telepon: +62 813-3525-5858
Web: www.google.com
RM Mbak Minten di Jalan Raya Bastiong adalah salah satu rumah makan paling populer dengan 35 ulasan dan rating 4.3/5. Tempat ini menyajikan soto dengan cita rasa yang konsisten dan pilihan lauk yang beragam. Suasana yang ramai dan pelayanan yang cepat membuatnya cocok untuk makan siang di tengah aktivitas.
9. Angkringan Roso Kangen
★ 4.8/5 (59 ulasan)
Alamat: Q9JP+V43, Takoma, Kec. Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Telepon: +62 813-5697-6882
Web: www.google.com
Angkringan Roso Kangen di Takoma menawarkan suasana santap yang santai khas angkringan dengan menu soto andalan. Dengan rating 4.8/5 dari 59 ulasan, tempat ini menjadi bukti bahwa soto juga nikmat dinikmati di malam hari sambil ditemani segelas teh hangat. Cocok untuk Anda yang ingin bersantai setelah berkeliling kota.
10. Coto Makassar Sinar Bantimurung2
★ 4.4/5 (37 ulasan)
Alamat: Q9HJ+HXV, Jl. Hasan Esa, Toboko, Kec. Ternate Tengah, Kota Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Web: www.google.com
Coto Makassar Sinar Bantimurung2 di Jalan Hasan Esa menghadirkan cita rasa Makassar yang kental di Ternate. Dengan rating 4.4/5 dari 37 ulasan, tempat ini terkenal dengan kuah coto yang pekat dan kacang tanah yang melimpah. Pilihan tepat bagi Anda yang ingin mencoba soto khas Sulawesi tanpa harus pergi jauh.
Tips Memilih soto Terbaik di Ternate
- Perhatikan waktu kunjungan: Beberapa tempat seperti Angkringan Roso Kangen lebih ramai di malam hari, sementara Soto Ayam Lamongan depan SMK lebih ramai saat jam makan siang. Datanglah lebih awal untuk menghindari antrean panjang.
- Cek ketersediaan ayam kampung: Jika Anda mencari tekstur daging yang lebih kenyal dan gurih, pastikan untuk memilih tempat yang secara eksplisit menyebutkan menggunakan ayam kampung, seperti di SOTO AYAM KAMPUNG DAN NASI UDUK AYAM KAMPUNG.
- Jangan ragu memesan variasi: Banyak tempat seperti Warung 4 Putri Pak Mus yang juga menjual bakso dan ketoprak. Jika Anda datang bersama teman, pesanlah beberapa menu berbeda untuk mencicipi lebih banyak rasa.
- Gunakan aplikasi peta: Beberapa lokasi seperti RM Soto Ayam Lamongan Haji Ali Ridho mungkin tidak memiliki banyak ulasan online, tetapi peta digital tetap membantu Anda menemukan alamatnya dengan mudah.
FAQ seputar soto di Ternate
Q: Apakah soto di Ternate menggunakan bumbu khas daerah setempat?
A: Sebagian besar tempat menyajikan soto sesuai dengan resep asli daerah asalnya, seperti Soto Lamongan atau Coto Makassar. Namun, beberapa penjual telah menyesuaikan tingkat kepedasan dan rasa gurihnya agar sesuai dengan lidah warga Ternate yang menyukai rasa kuat.
Q: Berapa kisaran harga semangkuk soto di Ternate pada tahun 2026?
A: Harga soto di Ternate sangat bervariasi tergantung tempat dan porsi. Untuk soto ayam biasa di warung sederhana, harganya berkisar antara Rp15.000 hingga Rp25.000. Sementara itu, di tempat yang lebih modern atau yang menggunakan daging kambing/sapi, harganya bisa mencapai Rp35.000 hingga Rp50.000 per porsi.
Q: Mana tempat soto yang paling direkomendasikan untuk wisatawan yang baru pertama kali ke Ternate?
A: Untuk pengalaman pertama, disarankan untuk mengunjungi RM Mbak Minten karena memiliki banyak ulasan dan lokasi yang strategis. Jika ingin mencoba sesuatu yang unik, Anda bisa langsung menuju Coto Makassar Sinar Bantimurung2 untuk merasakan perbedaan cita rasa yang mencolok dari soto biasanya.
Menjelajahi kuliner soto di Ternate adalah pengalaman yang tidak akan terlupakan. Dari soto ayam kampung yang sederhana hingga coto Makassar yang kaya rempah, setiap tempat memiliki cerita dan keunikan tersendiri. Semoga panduan ini membantu Anda menemukan semangkuk soto favorit yang pas di lidah saat berkunjung ke Kota Rempah ini pada tahun 2026. Selamat berburu soto.
